Inaugurado el 26 de octubre de 1924, y puesto en marcha en noviembre de ese a\u00f1o, este curioso edificio era una f\u00e1brica de pan, harina y piensos para animales, propiedad de la Compa\u00f1\u00eda Viguesa de Panificaci\u00f3n S.A. (CVPSA), empresa fundada por Antonio Valcarce Garc\u00eda. Fue proyectada por el arquitecto vigu\u00e9s Manuel G\u00f3mez Rom\u00e1n y los ingenieros alemanes Otto Werner y Jorge Buchl, de la firma Werner Uhd Pfleiderer. La Panificadora fue durante a\u00f1os la instalaci\u00f3n de este tipo m\u00e1s moderna y m\u00e1s grande de Espa\u00f1a. Ocup\u00f3 inicialmente una superficie de 7.000 metros cuadrados junto a la calle Falperra (entonces en las afueras de la ciudad), llegando a ocupar finalmente 9.455 metros cuadrados con las sucesivas ampliaciones. Adem\u00e1s, ten\u00eda despachos en la calle del Pr\u00edncipe, la Puerta del Sol, Urz\u00e1iz, La Espiga de Oro, la Plaza de la Iglesia y La Madrile\u00f1a. Los primeros cuatro silos -met\u00e1licos- fueron sustituidos por otros de hormig\u00f3n en 1931, con una altura de 22 metros y con un mirador sobre ellos (que a\u00fan se conserva) cuya cima alcanzaba una altura de 82 metros sobre el nivel del mar. En 1951 se le a\u00f1adieron otros seis silos m\u00e1s, m\u00e1s altos y anchos que los primeros.<\/p>\n
Durante la Guerra Civil la Panificadora suministr\u00f3 pan al Ej\u00e9rcito nacional. Sus suministros llegaban a los cuarteles de la Armada y del Ej\u00e9rcito en Vigo y alrededores (ETEA, Barreiros e incluso Figueirido), a colegios, a la flota pesquera y a los prisioneros de guerra. Tras la guerra, en 1943, serv\u00eda pan a un total de 30.000 cartillas de racionamiento.<\/p>\n
Valcarce falleci\u00f3 el 23 de febrero de 1978, y tras la quiebra de CVPSA en 1980, la factor\u00eda fue cerrada y abandonada en 1981, convirti\u00e9ndose ocasionalmente en refugio de indigentes y okupas (en mayo de 2007 medio centenar de ellos fueron desalojados de all\u00ed por la Polic\u00eda Local<\/a>). En 1987 la Panificadora pas\u00f3 a ser propiedad de la inmobiliaria Promociones Montelouro S.A. (propiedad compartida desde 2003 con Vivendas e Obras de Galicia S.A., Invoga). En 1988 se firm\u00f3 un convenio con el Ayuntamiento de Vigo para su demolici\u00f3n y la reedificaci\u00f3n de la parcela, pero cuestiones legales lo han impedido hasta la fecha. Al abandono se sumaron los sucesivos incendios: uno de ellos, provocado el 24 de junio de 2006<\/a>, quem\u00f3 1.000 metros cuadrados de la parcela y varias plantas del edificio, y provoc\u00f3 el desplome de parte del tejado, pero el m\u00e1s grave ocurri\u00f3 el 1 de octubre de 2008<\/a>.<\/p>\n En octubre de 2010 el Ayuntamiento suspendi\u00f3 las licencias de edificaci\u00f3n<\/a> de un bloque residencial en la parcela, anunciando su intenci\u00f3n de instalar all\u00ed una biblioteca del Estado. En marzo de 2011 el Ayuntamiento anunci\u00f3 un flamante proyecto de rehabilitaci\u00f3n<\/a> (del que no se ha vuelto a saber nada), y en 2013 anunci\u00f3 la posibilidad de expropiarla, algo que todav\u00eda no ha ocurrido.<\/p>\n