Hoy ha sido muy comentada en los medios la iniciativa de una empresa l\u00e1ctea gallega de poner, con permiso del Ayuntamiento de La Coru\u00f1a, un \"paso de vaca\" junto al Obelisco de la ciudad herculina.<\/p>\n
Leo en El Pa\u00eds<\/a> que la empresa promotora de la idea ha alegado lo siguiente: \"A los gallegos las cebras no nos representan, pero las vacas son parte de nuestra esencia<\/strong>\"<\/em>. A m\u00ed esto me parece una enorme chorrada, sinceramente. Los pasos de cebra existen en todo el mundo. Son una se\u00f1alizaci\u00f3n universal. Hacer pol\u00edtica nacionalista con la seguridad vial es una estupidez.<\/strong><\/p>\n \u00bfLo que representa a los gallegos es una raza de vacas procedente de Holanda?<\/big><\/p>\n Pero ya que se ponen a hacer nacionalismo con los pasos peatonales, hay que decir que a los se\u00f1ores de la Marea -la coalici\u00f3n de partidos separatistas y ultraizquierdistas, entre ellos Podemos, que gobierna en La Coru\u00f1a- les han colado una raza no aut\u00f3ctona en ese paso de vaca. Lo que han pintado en la capital coru\u00f1esa son las t\u00edpicas manchas de una vaca frisona, tambi\u00e9n conocida como Holstein<\/strong>, que si no me equivoco es, a d\u00eda de hoy, la raza m\u00e1s numerosa de las explotaciones lecheras de Galicia, ya que esas vacas son buenas productoras de leche. La raza vacuna gallega por excelente es la rubia<\/strong> (aunque hay otras menos conocidas<\/a> y mucho menos numerosas). A diferencia de la frisona, la rubia gallega se usa principalmente para producir carne. Por eso siempre digo -y creo que a veces la gente de m\u00e1s all\u00e1 del Padornelo no acierta a captar a qu\u00e9 me refiero- que las rubias gallegas est\u00e1n buen\u00edsimas.<\/strong> Incluso est\u00e1 certificada como Ternera Gallega Suprema<\/a>.<\/p>\n La raza frisona procede de los Pa\u00edses Bajos. Por supuesto, a m\u00ed lo de las razas de las vacas no me importa gran cosa. Reconozco que a la rubia gallega le tengo cierto aprecio porque es la que veo cuando voy de excursi\u00f3n por el monte, pero nada m\u00e1s. De hecho, la rubia gallega ha sido objeto de mejoras con el paso del tiempo, mediante intercambios con otras razas. Lo normal.<\/strong> De hecho, podr\u00edamos decir lo mismo de los gallegos. El que piense que aqu\u00ed descansan las ense\u00f1as raciales del celtismo seguramente ser\u00e1 porque se ha pasado d\u00e1ndole al vino. El pueblo gallego es la suma de distintas influencias:<\/strong> celtas, romanos, suevos, visigodos, moros, castellanos... Hacer discursos esencialistas con la raza es una estupidez. Y con la lengua lo mismo.<\/strong><\/p>\n Algunos aceptan que les traten como ganado ling\u00fc\u00edstico<\/big><\/p>\n Y aqu\u00ed hago un inciso: el gallego es una lengua originaria de esta regi\u00f3n, pero a d\u00eda de hoy el espa\u00f1ol -despu\u00e9s de siglos de uso en Galicia- es la lengua de la mitad de la poblaci\u00f3n. Para que nos hagamos una idea, en Galicia se habla espa\u00f1ol desde antes de que se hablase ingl\u00e9s en muchas partes de lo que hoy son los Estados Unidos.<\/strong> \u00bfTe imaginas a alguien diciendo que el ingl\u00e9s es una lengua for\u00e1nea en EEUU y que hay que discriminarlo para favorecer al navajo o al siux? A pesar de ello, algunos pol\u00edticos se empe\u00f1an en tratar al espa\u00f1ol como una lengua extranjera, como un error que hay que corregir incluso discriminando a los que la hablamos. Imaginemos por un momento que esos pol\u00edticos dijesen a los ganaderos que tienen que deshacerse de sus frisonas porque lo propio de Galicia son las rubias. La bronca ser\u00eda monumental.<\/strong> Pues esto mismo nos lo dicen con la lengua un d\u00eda s\u00ed y otro tambi\u00e9n, entre ellos los pol\u00edticos de la Marea. Y muchos aceptan ser tratados como simple ganado ling\u00fc\u00edstico<\/strong>, a veces por miedo a ser tachados de \"deturpadores\" o de \"turistas de Madrid\" por los mismos que luego te ponen manchas de vacas holandesas en un paso de peatones, porque dicen que es lo que mejor nos representa a los gallegos...<\/p>\n ---<\/p>\n
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![Luis Miguel Bugallo S\u00e1nchez \/ Wikimedia<\/a>)<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hoy ha sido muy comentada en los medios la iniciativa de una empresa l\u00e1ctea gallega de poner, con permiso del Ayuntamiento de La Coru\u00f1a, un \u00abpaso de vaca\u00bb junto al Obelisco de la ciudad herculina.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[5823,5],"tags":[664,9421,4654],"class_list":["post-37332","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-canales-tematicos","category-espana","tag-la-coruna","tag-marea-atlantica","tag-vacas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.outono.net\/elentir\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37332"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.outono.net\/elentir\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.outono.net\/elentir\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.outono.net\/elentir\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.outono.net\/elentir\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37332"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.outono.net\/elentir\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37332\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.outono.net\/elentir\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.outono.net\/elentir\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.outono.net\/elentir\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}](\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:20100516_Vacas_Vilarromar%C3%ADs,_Oroso-8-1.jpg\"){kind=link}